User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Daftar Jurusan Kuliah di Le Cordon Bleu Australia

Daftar Jurusan Kuliah di Le Cordon Bleu Australia.jpg

Source: www.cordonbleu.edu/australia 

Seni kuliner merupakan jurusan kuliah yang sangat menarik dan unik untuk dipilih. Salah satu institusi internasional yang menawarkan beragam jurusan kuliner tersebut adalah Le Cordon Bleu Australia.

Beragam jurusan yang ditawarkan merefleksikan sejarah institusi dan memberikan inovasi terdepan dalam bidang seni kuliner. Selain belajar cara membuat hidangan yang unik, mahasiswa juga mempelajari bagaimana cara menata makanan dengan dekorasi berkelas. Lamanya waktu perkuliahan tergantung dari jenis kualifikasi program yang dipilih.


Baca juga: Cara Mendaftar Kuliah di Le Cordon Bleu Australia


Program Le Cordon Bleu

Beragam program institusi kuliner internasional ini mendukung para mahasiswa dalam mengawali perjalanan yang menginspirasi keunggulan, kreativitas, inovasi, dan pengayaan potensi individu. Inilah yang memungkinkan mereka untuk memulai karier yang sukses di masa depan. Para lulusannya adalah bagian dari tradisi keunggulan yang hebat yang akan memenangkan kompetisi dalam lingkungan yang penuh tuntutan dan perubahan.

Sejak 1992, Le Cordon Bleu telah mengajarkan seni kuliner dan manajemen perhotelan bertaraf internasional kepada mahasiswa domestik dan internasional. Dengan staf pengajar profesional yang terlatih dan berpengalaman di kampus-kampus yang tersebar di empat kota di Australia—Adelaide, Brisbane, Melbourne, dan Sydney, tersedia lingkungan unik untuk mempelajari seni dan penguasaan teknik kuliner Perancis, serta keahlian memasak, budaya, dan program bisnis sarjana dan pascasarjana. Setiap kampusnya menawarkan serangkaian program unik yang didukung oleh asosiasi dan lembaga mitra.


Baca juga: Syarat Masuk Kuliah di Le Cordon Bleu Australia


Berikut daftar jurusan sejumlah kualifikasi di semua tingkatan, mulai dari program sertifikat, diploma, sarjana hingga pascasarjana, seperti dimuat dalam platform resminya, www.cordonbleu.edu/australia.

  1. Cuisine
    Program ini mengajari mahasiswa bagaimana menguasai teknik kuliner dasar hingga lanjutan yang berlaku untuk gaya masakan apa pun. Jelajahi tradisi kuliner Perancis, masakan global, dan tren kuliner terkini!
  1. Pastry & Confectionery
    Temukan seni Pâtisserie! Ada beragam materi khusus tentang pembuatan kue dan makanan manis tingkat dasar hingga lanjutan, hidangan penutup dengan berbagai gaya terkini, serta hidangan dunia dan teknik dekorasi yang tepat.
  1. Hospitality Management & Gastronomy
    Program diploma dan gelar yang ditawarkan memberikan pengetahuan operasional, pengawasan dan manajemen, keterampilan dan aplikasi dalam industri perhotelan dan makanan untuk menjalankan bisnis di hotel atau resort, restoran, serta kafe atau butik.
  1. Wine & Spirits
    Program ini memberikan pelatihan dengan berfokus pada beragam jenis minuman beralkohol. Materi perkuliahannya mulai dari modul inisiasi hingga penyajian dan pengaturan makanan dan anggur.
  1. Gastronomy & Nutrition
    Anda adalah apa yang Anda makan. Jelajahi gastronomi melalui keterampilan kuliner praktis berdampingan dengan prinsip-prinsip nutrisi. Program ini mengupas tren makanan terkini dan bagaimana nutrisi, kesehatan, dan makanan saling berinteraksi. Sesuaikan resep, buat hidangan inovatif menggunakan cita rasa global dan dapatkan pengetahuan musiman dan berkelanjutan.
  1. Culinary Arts & Business
    Ciptakan, latih, dan kelola bisnis kuliner kelas dunia di lingkungan yang kompetitif secara global. Program-program inovatif ini berfokus pada pengembangan pengetahuan dan apresiasi terhadap makanan dan minuman anggur berkualitas dalam konteks farm to plate, serta bagaimana hal ini berhasil diterapkan dalam berbagai pengaturan kuliner yang berorientasi bisnis.
  1. Continuing Education & Professional Development
    Berbagai program kuliner dan pendidikan tinggi ditawarkan untuk memperluas pengetahuan, menciptakan peluang, memajukan karier, meningkatkan keterampilan, dan mendorong cara berpikir akan pemahaman baru.
  1. Bakery, Danish Pastries & Artisan Breads
    Pelajari teknik dan proses pembuatan roti khas Perancis dan Denmark, serta roti artisan, termasuk cara menerapkan metode produksi ragi yang canggih.
  1. Gourmet
    Untuk para pemula dan peminat gourmet, berbagai  kursus telah dirancang untuk memenuhi target waktu dan anggaran.
  1. Cheese
    Dari pemula hingga profesional, mahasiswa dapat mempelajari beragam topik, mulai dari sejarah dan budaya keju, metode produksi, serta menyandingkan keju dan anggur ataupun minuman lain.
  1. Tourism, Conventions & Events
    Dalam dunia global, industri pariwisata adalah pintu menuju kebahagiaan, perjalanan, dan pembelajaran. Di program inilah dipelajari beragam tujuan unggulannya.
  1. Tours & Activities
    Mahasiswa akan membenamkan diri dalam lingkungan yang unik dan mendapatkan kesempatan untuk menjelajahi, mempelajari, serta menikmati pengalaman. Berbagai tur, kegiatan, dan program ekstra kurikuler telah dirancang khusus dengan memuat pengetahuan, produk, dan budaya setempat.


Baca juga: Biaya Kuliah di Le Cordon Bleu Sydney Australia


Segera tentukan bidang minat pilihan dari daftar jurusan yang ditawarkan Le Cordon Bleu Australia. Untuk detailnya, Anda dapat menghubungi tim konsultan pendidikan resmi kami yang tertera di halaman situs web ini, atau dengan menghubungi langsung informasi kontak di bawah ini:

  • Head Office Gading Serpong, Tangerang: 021-54210200
  • Branch Office Pluit Village Mall, Jakarta Utara: 021-66670204
  • Branch Office Taman Palem Lestari, Jakarta Barat: 021-22553272
  • Branch Office Ruko Kebayoran Arcade Bintaro, Tangerang Selatan: 021-29511824
  • Branch Office Jl. Bougenville, Karanggayam, Sleman, Yogyakarta: 0274-5016618

atau akun media sosial resmi sekolah berikut ini:

 

 
Konsultasi Gratis

Isi formulir registrasi di bawah ini:

Powered by BreezingForms